魔法の実

問題です◎

この実はなんの実でしょうか？

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答え：コーヒーの実


私は全然知らなかったのだけれど、コーヒーは普通の木の実で

そのまま食べると、とーっても甘い。

さくらんぼのよう。


そして、コーヒーはこんな 森の中の崖っぷちになるのです。

だから、収穫はとーっても大変。

収穫した後も、コーヒー豆になるまで、ながーーーーい工程があります。

豆っていう名前だけど、実は種なコーヒー。

実から種を出して、発酵させて（多分。ここら辺は、スペイン語ちゃんとわからなかったw）


乾かす。

こんな風に、平たい地面で。

その後に殻をむくのだけれど

素手で剥こうとするとすごく大変。

殻付き（上）殻なし（下）

１０分以上かかって剥けるのはこれくらい。

コーヒーは、今年に入るまでほとんど飲まなかったけれど、

こうしてどうやってできるかっていうのを知ると

まただけれど、感動と感謝が湧いてきます。

今度からコーヒーを飲む時は、どんな風にできるか知っているって、

なんだか嬉しい。

コーヒー農家さんのお家で出会った新しい友達。♡